第012章 煮火锅论英雄、、

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终于是吃着了火锅，可把黑皮跟小军给乐呵得——见牙不见眼。

能吃上一顿火锅，可不是那么的容易。

这顿火锅，可谓是这四人吃的最香爽的一顿火锅了，喝着小酒，聊着人生，唱着小曲，快活得不得了。

“你们可知道，咱们川地的火锅，以什么出名么？”道哥是喝了不少酒，两颊红红的，胡须都翘起来了，这会儿，已不是往时阴着脸，绷着神经的大哥了。

“这能不知道嘛！”黑皮搭上了话，伸出手指，一个一个地点了出来，“麻、辣、鲜、香！”

“对了，对，就是麻辣鲜香！”道哥是来了劲，“我这些年呀，也没在外面少跑过，但是这火锅呀，还是咱们川地的好吃！”

“这外面都有些啥火锅呀？”小军问道。

“这就有讲究了，咱就挑几个讲得明白的吧！”道哥摇头晃脑，开始细数他知道的那么点事。

万一其实明白，道哥心底里还是挺文艺的，平时总爱讲两句歇后语，来几句名人格言，也是有他的腔调的。当初若不是生活所逼，或许道哥现在也不会是浪迹江湖靠着坑蒙拐骗过日子。

只见道哥这娓娓道来，“京都最兴的是羊肉涮火锅，这东北偏叫他白肉火锅，云楠有他的滇味火锅，这粤东粤西却喊它打边炉，魔都这一带又喊做暖锅。”

“这吃起来咋地？”

“帝都羊肉涮火锅太骚了，但是有的人就偏爱这味道，我可是受不了！”

“东北火锅呢？”

“东北那嘎达吃的火锅呀，听名儿就知道，大白肥肉锅里飘着，是油多口味重，啥东西都往里边涮！”

“哎呀，这太重口了，那滇味火锅咋样？”

“云楠的这火锅必有火腿肉，都是吃起来那是又腥又烫，就是总感觉有着一股隔年的猪肉的味道！”

“这咱还真吃不习惯！这粤东叫啥打边炉的呢？”

“这就不用我讲了吧，粤东粤西人啊，那是什么都吃，火锅不算辣，还得站着吃，就是啥子鸡鸭蛇鱼，牛羊猪狗统统都吃！”

“日你仙人板板，这广都佬！”

“那就剩下SH的了，太娘，火锅就火锅，偏偏叫暖锅，一个黄铜炭炉里，先用黄芽白打个底，然后铺上粉丝…你说，这是坐月子吃的鸡汤吧！”

“哈哈，有空我得去魔都看看，吃一吃这瓜娃子的暖锅！”

万一听着这道哥原来这么能够叨叨，也是跟着喝了不少酒，就管不住自己的那把嘴了，“道哥，可真是见多识广呀！”

“出来混，见见世面是应该滴。”道哥晃了晃筷子，不以为然。

“道哥，今天高兴！”万一举起酒杯，“记得上学的时候看过煮酒论英雄的故事，今天，我在这，也来一番火锅论英雄！”

“哎呀，小万呀，这敢情好！”

“来来来，说说看！”黑皮是个大粗人，可是三国时候的那些英雄打架的事情，他可是最喜欢听别人讲的了。

万一在心中早已想好了说辞，这就开始摇头晃脑地讲了起来，“咱们川味火锅吧，是有四个特点，对不？”

“麻、辣、鲜、香！”黑皮摆摆手，“讲过了！”

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